根據對全國31個(gè)?。▍^、市)的抽樣調查和農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的全面統計,2020年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量如下:
一、全國糧食播種面積116768千公頃(175152萬(wàn)畝),比2019年增加704千公頃(1056萬(wàn)畝),增長(cháng)0.6%。其中谷物[1]播種面積97964千公頃(146946萬(wàn)畝),比2019年增加117千公頃(176萬(wàn)畝),增長(cháng)0.1%。
二、全國糧食單位面積產(chǎn)量5734公斤/公頃(382公斤/畝),比2019年增加13.9公斤/公頃(0.9公斤/畝),增長(cháng)0.2%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6296公斤/公頃(420公斤/畝),比2019年增加23.6公斤/公頃(1.6公斤/畝),增長(cháng)0.4%。
三、全國糧食總產(chǎn)量66949萬(wàn)噸(13390億斤),比2019年增加565萬(wàn)噸(113億斤),增長(cháng)0.9%。其中谷物產(chǎn)量61674萬(wàn)噸(12335億斤),比2019年增加304萬(wàn)噸(61億斤),增長(cháng)0.5%。
國家統計局
2020年12月10日
注:[1]谷物主要包括稻谷、小麥、玉米、大麥、高粱、蕎麥、燕麥等。
(表一)2020年全國糧食播種面積、總產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量情況

(表二)2020年全國及各?。▍^、市)糧食產(chǎn)量

關(guān)于糧食產(chǎn)量調查制度和方法的說(shuō)明
全國糧食總產(chǎn)量為31個(gè)?。▍^、市)夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。
(一)調查方法
糧食產(chǎn)量統計調查采取主要品種抽樣調查、小品種全面統計相結合的方法,調查對象包括地塊和經(jīng)營(yíng)單位。
抽樣調查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米等,通過(guò)以省為總體抽選具有代表性的村和地塊開(kāi)展調查。糧食產(chǎn)量抽樣調查由播種面積和單位面積產(chǎn)量抽樣調查組成。播種面積調查利用遙感影像、采取空間抽樣技術(shù)抽選調查樣本,在調查時(shí)點(diǎn)上對樣本地塊內所有農作物進(jìn)行清查,推算主要糧食作物的播種面積。單位面積產(chǎn)量調查通過(guò)采用實(shí)割實(shí)測的方法,推算各主要糧食品種的單位面積產(chǎn)量。播種面積與單位面積產(chǎn)量相乘得到總產(chǎn)量。
(二)調查樣本
目前以省為總體的糧食產(chǎn)量抽樣調查在國家調查縣(市)中進(jìn)行。全國共抽取近1萬(wàn)個(gè)樣本村、每個(gè)樣本村抽取3個(gè)面積約60畝的樣方地塊。在調查時(shí)節,由國家統計局各基層調查隊調查人員和輔助調查員開(kāi)展調查,對樣方地塊內及其壓蓋的所有自然地塊開(kāi)展播種面積抽樣調查。各省級調查總隊根據調查基礎數據推算得出省級糧食播種面積。
糧食單位面積產(chǎn)量抽樣調查在國家調查縣(市)抽取的面積調查地塊中進(jìn)行,全國共抽取5000多個(gè)樣本村、近3萬(wàn)個(gè)自然地塊,每個(gè)自然地塊中再按照要求抽選3-5個(gè)10平方尺的小樣方,通過(guò)對樣方內糧食作物進(jìn)行實(shí)割實(shí)測,推算得出全省某糧食作物平均單產(chǎn)水平。
(三)測產(chǎn)方法
主要糧食品種單位面積產(chǎn)量調查采用實(shí)割實(shí)測的方法取得。按照《農林牧漁業(yè)統計報表制度》,在糧食作物收獲前,各調查村中的基層調查員在播種面積調查樣本的基礎上對相應糧食品種種植地塊逐塊進(jìn)行踏田估產(chǎn)、排隊,抽選一定數量樣本地塊做出標記;待收獲時(shí)各縣級調查員或者輔助調查員在抽中樣本地塊上進(jìn)行放樣,割取樣本,再通過(guò)脫粒、晾曬、測水雜、稱(chēng)重、核定割拉打損失等環(huán)節,計算出地塊單產(chǎn)。國家統計局各調查總隊根據抽中樣本地塊單產(chǎn)推算全?。▍^、市)平均單位面積產(chǎn)量。